健康百科

「吃蛋不吃黃」彷彿成為某些標榜注重健康的人士的不成文規定。相信大家都不止一次聽過蛋黃含有大量膽固醇，不適合長者或患有心臟病、高膽固醇的患者食用，事實上近年已得到美國哈佛大學公共衛生學院證實，進食雞蛋不僅不會引致心臟病，更為健康帶來眾多好處，是時候重新認識這種我們從牙牙學語就認知的食物。

人隨著歲月增長總逃不過衰老的命運，五感退化、體力下降、記憶力衰退……我們千方百計留住青春活力，而受惠於科技進步人類漸漸掌握到延緩衰老的補健品，可是我們最重要的器官——大腦，暫時仍未有最好的方法去保養。活了幾十年，想守護最珍貴的記憶，究竟如何是好﹖

遇感人場面易喊或無動於衷，日本媒體《Otonanswer》訪問了日本光心理診所 (東京新宿區) 主任、精神科醫生和指定心理健康醫生Shimizu Seido，從心理學角度解釋兩種人的情緒機制差異。

很多人未必每餐都會吃飯，可能不想吃太飽，或想減肥而少吃澱粉質。但其實大米，包括白米及糙米，都有不同的營養，含多種維他命及礦物質；吃糙米更助控制體重！

手腳關節無故有異物突出，不但有礙觀瞻，而且令人擔心是否患了什麼病。台灣有專家表示，此類異物突起可能是結節、囊腫或痛風石。這3種情況有什麼分別？ 

追劇已是大家一種不可缺少的娛樂，有些人甚至可以一次過把整套劇看完。但如果追劇成癮，可能反映背後的心理健康問題及孤獨感。

老人家常說「人搖福薄樹搖葉落」，有些人一坐下來，總是習慣「䟴(音：un)腳」(即「抖腳」的意思，甚至令坐在旁邊的人也感到心煩。不過，台灣身心科醫師楊聰才在Facebook表示，抖腳可能反映心理狀態，甚至對身體有好處。

當你有壓力會否靠食來減壓？或是壓力令你沒有胃口？原來壓力大會影響荷爾蒙、胃口、血糖水平、脂肪積聚，容易令人變肥或變瘦。

承傳古人智慧，產後不論飲食或生活習慣都有諸多規則，稍一鬆懈可能會引致後遺。就像時常聽到人說，但又彷彿虛無飄渺的「產後風」，究竟風可以造成甚麼不良後果，又應要如何防範﹖

儘管近年素食推廣大行其道，但亦有不少人聞菜色變，就連碟頭飯上的兩條菜都要夾開。明知蔬菜有益，但仍避之即吉，有的更藉口多多彷彿蔬菜是甚麼稀奇物種，還是對於都市人來說每天進食三份蔬菜真的有難度﹖

食得好睡得好是不少人夢寐以求的事，尤其是老人家想睡一覺好相比起年輕一輩難度倍增，不少人整夜失眠眼光光。而根據中醫學指出失眠不單是難以入睡，易醒、多夢、早醒及醒後難再入睡等皆屬失眠，亦稱為不寐。