【節氣】小寒冷空氣漸強乾冷 溫熱食物助補益身體

小寒是二十四節氣之第二十三個節氣,冬季的第五個節氣。小寒和大寒這兩個節氣都是和天氣溫度變化相關,如果冷空氣較強,這段時間溫度會較低,進入一年中最寒冷的日子,所以諺語道「小寒大寒,冷成冰團」。由於天氣寒冷,農作物也較易凍傷。

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節氣|冬至易氣血不暢 湯水助滋陰潛陽

冬至是二十四節氣之第二十二個節氣,冬季的第四個節氣。太陽光線對北半球最傾斜,北半球在冬至白天最短,黑夜最長。冬至過後,白天會加長,而黑夜漸短。古時有「冬至一陽生」的說法,意思是從冬至這天開始,陽氣開始慢慢回升。

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節氣|立冬即冬天開始了. 溫腎壯骨湯增禦寒力

節氣「立冬」為陽曆:11月7日至8日,它是二十四節氣之第十九個節氣,冬季的第一個節氣。立冬除代表冬天的來臨外,亦代表萬物收藏,以避寒冷。在中國地區,南北溫差較大。北方或已寒氣逼人,萬物凋零。南方如香港仍較溫暖,氣候宜人,即便有冷風,氣溫也會迅速回升。真正的冬季或要到「小雪」前後才真正開始。

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節氣|霜降易受寒氣刺激 山藥核桃湯助健脾

「霜降(中氣)」,為陽曆10月23日至24日,它是二十四節氣之第十八個節氣,秋季最後一個節氣。《二十四節氣解》道「氣肅而霜降,陰始凝也」。表示天氣逐漸變冷,露水凝結成霜的意思。自然界植物樹葉枯黃,紛紛飄落。古人喜歡用露水來表示秋色的深淺。入秋不久,草葉上的露水晶瑩剔透,名為「白露」。待秋意漸濃,寒氣漸重時,進入「寒露」。再過約半個月,便是「霜降」。

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節氣|寒露涼爽轉寒冷 蓮子粥滋陰潤肺

節氣「寒露」是二十四節氣之第十七個節氣。這段時間,太陽直射點繼續向南移,故亞洲地區的氣溫會比白露更低,地面的露水更冷,快要結成霜。天氣逐漸由涼爽轉為寒冷,北方地區或已見初雪。而南方地區則維持陰天。

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節氣|白露秋燥易傷肺 川貝燉梨養陰清熱

白露是二十四節氣之第十五個節氣,秋季的第三個節氣。這是一個反映自然界氣溫變化的節氣。在這時間,陰氣逐漸加重,清晨的露水增多,凝結成一層白白的水滴,稱之為白露。夏季風逐步被冬季風所代替,氣溫將出現明顯變化。「過了白露節,夜寒日裏熱」,亦說明此時日夜溫差較大,要避免著涼。

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節氣|小暑宜飲食清淡 冬瓜綠豆排骨湯 清熱解暑

小暑是二十四節氣之第十一個節氣,夏季的第五個節氣。代表著天氣漸趨轉熱,但只是炎熱的初期,大暑才是夏天炎熱的頂峰。人體的陽氣活動亦趨旺盛,在工作生活我們要注意勞逸結合,保護體內的陽氣,順應四時變化。

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