專家有話兒 彙整

新冠肺炎疫情影響下，市民由年初開始，已經習慣大手入貨急凍食物當儲備，可以存放較長時間，以備不時之需。不過，若急凍食材在解凍時不正確，令細菌大量滋生，隨時招致食物中毒。

怎樣培育有主見的孩子？

近年留意到有些孩子臉上完全沒有任何表情，對身邊事物看似沒有興趣，問他們意見，大多數只會保持沈默，又或者是沒有所謂，就像一個木偶公仔。

說話時若用對詞彙，就會叫人喜悅、治癒人心、帶給人期盼；相反，若是用錯詞彙，就會使人失望、傷心、帶給人痛苦。事實上，我們每天的說話會使用不同的字眼，描述我們的認知世界。的確，用對了字眼，不但能鼓舞人心，還能帶出積極的行動，創造成果。

不論正餐、下午茶、宵夜，即食麵都是方便、快捷、美味之選！但即食麵一般經油炸，眾所周知「肥」！那麼選擇「非油炸」版本便無問題？

香港人愈來愈注重健康，不少人會選購血壓計

最近有一位性格樂天的朋友向編者分享失眠的問題。因面對社會所發生的事，他開始對於自己所出現的情緒和想法產生困惑。四方八面的負面資訊，讓他對自己的正面情緒感到內疚及開始批判自己。內在矛盾衝擊令他難以入眠，身心疲累。

若說第一波疫情是考驗自我應變能力，第二波是考驗自我規訓能力，第三波疫情便是考驗自我情緒抗壓能力了。

政府終於解除在戶外運動要戴口罩的禁令，同時又准許美容院重開。這令我不禁會問，究竟美容在人生中重要，還是運動在人生中重要？有著沉魚落雁的美貌，但身體卻弱不禁風，難道真是紅顔薄命？

鼠疫是由受感染的小型哺乳動物或其身上帶菌跳蚤經叮咬而傳播給人類。它由鼠疫耶爾森桿菌引致，經過人體淋巴系統入侵並繁殖，引起淋巴結發炎及腫痛，稱為「炎性淋巴腺腫」，其後更可發展至肺部，經感染者的飛沫人傳人，此稱為肺鼠疫。

腹水一般由肝硬化所引起，常見於酒精性肝硬化的患者，嚴重時可能會出現腹脹。

14歲的大女兒兩年前開始不再跟父母說話，只以眼神來表達自己。是不是有甚麼問題？