養生保健

一提起食粥就會聯想到生病時的一碗明火白粥，實際上粥品種類繁多，材料五花百門，更有外地遊客特意來港只為了食一碗熱騰騰又軟綿的粥。粥的確易入口又美味，加上相對地清淡，對腸胃比較溫和，可以是「藥食同源」的調養方式。不過要如何做到食粥對身體好，原來亦有一番學問。

世界衛生組織指出中風是導致全球第二多死亡的疾病，中風亦即腦血管意外，由於腦部血管「阻塞」或「爆裂」，導致腦組織供氧不足，促使受影響的神經細胞缺氧受損壞死，構成不同的神經功能障礙。中風的徵狀包括半身不遂、言語不清、嘴歪、眼斜、吞嚥困難、大小便失禁、感覺麻木、流口水、嚴重者甚至昏迷或死亡。

便秘問題困擾不少港人，衞生署的數據顯示，居於社區的成年人便秘率為14.3%。註冊營養師Jim Lau指出，部分人多吃蔬果卻竟有反效果，究竟如何通便是好？他針對港人常見的便秘成因，教大家3招速速改善。

為何有些人白髮、脫髮問題特別嚴重？常用染髮劑風險會較高？註冊中醫師何慧欣表示，有4種習慣要盡量避免。想令白髮變黑，除了透過中醫療法，她亦建議多吃補腎的黑色食物。曾有一名年過六十的婦人因白髮脫髮問題求診，接受中醫治療並調整飲食2個月後，情況明顯改善。

睡不著的時候你會「#數綿羊」還是喝熱牛奶？經常 #發夢 代表睡不好？睡不夠8小時就不健康？都市人的壞習慣易致 #失眠？到底坊間流傳的 #助眠方法 有效嗎？有本港專科醫生及睡眠專家來為大家拆解睡眠6大迷思。

除了入睡困難，經常過早醒來而無法再入睡，也屬於失眠。長者若長期失眠，可能增加患上抑鬱症、焦慮症，甚至是出現認知障礙的風險。有老人科專科醫生及睡眠專家針對長者失眠的常見成因，提出相應建議，助改善睡眠。

「年紀大，瞓得少，容易醒來」未必是老化正常現象？失眠問題不只困擾在學、在職人士，即使是退休的長者，也有機會失眠。長者長期失眠，除了容易情緒不穩，亦會令記憶衰退、認知能力下降。到底失眠原因是甚麼？少外出也有影響？

小滿正值五月下旬，天氣愈來愈熱，雨量亦漸次增多，香港平均氣溫超過26度。

未到中年，白頭髮已愈來愈多，提早衰老？常喝凍飲易增白髮？除了壓力大、作息混亂，飲食不當亦有機會令白髮增多。想擁有一把烏黑亮麗的秀髮？註冊中醫師何慧欣教4大養髮秘訣，並推介2款補腎烏髮的食療。

「立春」是二十四節氣之首，也是春天的開始。中醫認為，春屬木，對應肝，是萬物生發、陽氣初升的時節。在乍暖還寒的初春，白晝陽光溫暖、晚上卻仍寒風刺骨，應注意乍暖還寒的氣溫變化。