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節氣|芒種天氣漸熱漸濕 芥菜肉片煲滋陰清熱

芒種,又名「忙種」,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣。芒種是「有芒之穀類作物可種」的意思。芒指穀類植物種子殼上或草木上的針狀物。如小麥、大麥等。這個時節氣温顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等穀類作物種植。芒種在古代是一個反映農業物候現象的節令,也是預告天氣開始炎熱的節氣。另外民間有說法「未食五月糉,寒衣未入櫳」,由於芒種多在端午節前後,天氣較潮濕,所以未過端午節,禦寒衣服不能急著收起來,否則會發霉。

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春分|潮濕困倦脾胃差 粉葛生津助祛濕

「春分」是二十四節氣中的第四個節氣,是調養身體陰陽平衡的重要節氣,同時亦是天氣回暖,非常潮濕的節氣,容易出現「濕症」,例如困倦、頭痛和腸胃不適等,所以此時應重祛濕,可適量食用粉葛,能生津止渴、利水祛濕,傳統多配合赤小豆、白扁豆等祛濕食材煲湯飲用。

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【如何去水腫?】四大食物+湯水 令你快速回復窈窕

農曆新年過去後,有否覺得自己面腫四肢又腫?賀年菜一般味道濃多醬汁,又有臘味或肥肉,容易攝取過量鹽分,引致水腫問題。要回復窈窕身段,可保持低鹽飲食,適量進食含豐富鉀質食物,如菠菜、有薯仔及香蕉等,有助排走鈉質,踢走水腫。

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