黃殼、白殼有咩分別?拆解雞蛋3大迷思
買雞蛋時會買黃殼雞蛋還是白殼雞蛋?兩種雞蛋有什麼不同?坊間有指吃生雞蛋會更有營養? 是否真的?今日為大家揭開雞蛋的迷思。
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Read more疫情失控,不少市民都會儲糧。註冊營養師黃兆章會按不同食材種類,教大家如何選擇可以儲存較長時間又有營養的食物,以及儲存新鮮食材的技巧。
Read more雞蛋與膽固醇的關係,可以用「撲朔迷離」來形容,很多人認為「不想膽固醇超標,就不要吃蛋吧!」究竟是真還是假呢?
Read more又到「三點三下午茶時間」,平日在家多會選擇一些蛋糕、著片、餅乾等較不健康的小茶點,其實只要花一點心思,用少少時間就可以做到一個簡單快捷、高蛋白質、低卡路里的健康小食——茶碗蒸。
Read more提到均衡飲食,不少人會想到菜式必然是「淡而無味」?不!這絕不是定律!註冊營養師黃兆章Anson,將於未來數個星期,與大家分享幾個健康、好味又簡單的食譜,讓大家在家當個「有營」廚神。
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