滋陰

寒露是二十四氣節之中第十七個節氣，這時秋燥明顯，容易出現肺臟相關疾病，故飲食宜以柔潤為重，多吃甘淡滋潤的食物，如滋陰養胃、補氣潤肺的雪耳，有助預防燥邪傷肺。

「秋分」是二十四節氣中的第16個節氣，飲食宜著重養肺潤燥和補水，具有滋補清熱效用的甘蔗，與雪梨同為最適合秋燥時節的保健食材，不妨多吃。

關於盜汗，很多人都知道這是指在睡覺時出汗的意思。成年人如果在熟睡靜止的時候，不受環境炎熱的因素影響而不自覺出汗，便是盜汗。

今日為二十四節氣之中的「處暑」，天氣開始逐漸秋涼，小心「秋燥」傷人，飲食以滋陰潤燥為宜。鴨肉滋陰潤燥，更是生津健脾、潤肺益氣、大補虛勞之物，適合食用。

二十四節氣之中的「立秋」，意味夏天即將結束，開始步入秋季，是為初秋。此時，盛夏餘熱未消，天氣仍炎熱，故「立秋」時節有「秋老虎」之稱，仍要注意清熱去濕，同時可多吃滋陰清潤的食物，如雪梨、雪耳，舒緩秋燥不適。