健康百科

近年流行吃薑黃，可以用來煮薑黃飯、薑黃雞

大腸癌是全球常見的惡性腫瘤之一，本港的大腸癌發病率和死亡率，也正在逐年上升。有外科醫生指出，久住坐運動者均是誘因之一，故建議公眾要注意四大常見症狀，以及定期接受腸鏡檢查，有助及早發現及處理問題。

近日香港天氣非常潮濕，不只家中的衣服難乾，人的體內也容易充滿濕氣，如果濕氣排不走，可能會出現水腫，或令人疲倦沒精神。如何為自己除濕？

很多人喜歡在飲品中加入蜂蜜，覺得可以提升味道，又較加白沙糖健康。雖然蜂蜜確實含有抗氧化劑及維他命，但同時蜂蜜的果糖含量很高，比糖更甜，而且熱量也略高，所以食用時要小心控制分量。

「清明時節雨紛紛」空氣濕度高，濕氣凝聚身體，令人感到困重疲倦，此期間可多進食蔬菜水果，清淡配搭避免增加脾胃負荷。

台灣當局在其中1名死者血液中檢出米酵菌酸，是台灣首宗個案。有台灣醫生表示，只要1毫克米酵菌酸亦會致命，建議應避免進食重複加熱的米飯或麵類，預防中毒。

假期將至，相信不少人都會趁機到外地旅遊，暢玩一番，但外遊最怕就是身體不適。若情況嚴重，更要留在酒店休息或在當地看醫生，浪費了難得的假期。有外科專科醫生解釋，外遊時特別容易腸胃不適的原因，以及預防方法，讓大家在外地同樣可安心暢玩。

想補腦是否要食豬腦？其實日常很多食物都能夠補腦，可以增強腦部認知健康，令情緒變得正面，也令外表看來更精神。今日為大家介紹10大補腦食物：

韓式泡菜(又名「辛奇」)不但是韓國菜中必備的食物，更可能是很多人家中的恩物，吃麵或吃粥時用來做配菜，甚至用來炒飯或炒蛋，簡單又好味。泡菜能以成為韓國傳統招牌小食，可能與其豐富的營養有關。