黃兆章

端午節又來了，除了傳統的鹹肉糉、鹼水糉及甜甜的豆沙糭外，近年健康糭大行其道，如以含糙米及燕麥的五穀米代替糯米，或以植物肉代替傳統肥豬肉，這些健康糭是否人人適合吃? 原來有5類人士吃糭要特別小心。

很多追求健康的人士，均會選擇吃「麥包」，感覺比白麵包健康。不過，麵包店所出售呈啡色的麵包，又會標榜「純麥」、「全麥」等，但它們真的是健康、高纖嗎？

冬天最容易被遠遠傳來的栗子香、番薯香吸引，最地道的流動木頭車為香港街頭增添「暖笠笠」的香味，亦可為消費者提供「暖洋洋」的營養。