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謝霆鋒七日午餐肉餐單營養師：加工肉易引發癌症

藝人謝霆鋒近年變身大廚，不時在真人騷表演廚藝。衣架晾意粉是否真有用就見人見智，但他近日在小紅書拍片推介其自家品牌午餐肉，並介紹一周7日午餐肉餐單；但有營養師指出，每日都食午餐肉，有可能會引起健康問題，不宜常吃。

不少人在減脂、減磅時，便會以白烚雞胸為主要食物，但這就是唯一選擇嗎？白烚雞胸的脂肪低，100克的去皮雞胸只有2.6克脂肪，但白烚雞胸口感乾硬又乏味，其實，低脂又美味的蛋白質食物還有其他選擇。

相信大家近年在家煮食的次數大增，有時貪方便煮一碟意粉，加入預先包裝的醬汁就大功告成，方便快捷。看似健康，但原來魔鬼就在「意粉醬」。

經常提醒在外用膳時，要注意餐飲要少甜、走甜，避免攝取過多糖分，但原來除了糖分之外，還要留意部分餐飲的鈉含量。

市面上的穀物早餐千變萬化，除了玉米片、燕麥外，Granola和Muesli也是常見種類。這兩款的包裝上大多附有燕麥、水果、堅果、種籽等圖片，予人一種健康的感覺。究竟如何選擇這類穀物早餐呢？

新冠第五波疫情令逾3萬人受感染，確診者或康復者該如何靠飲食恢復體力呢？「活好的」與「營繫」早前合作，舉辦免費網上講座，由註冊營養師黃兆章Anson，講解中招時的飲食注意事項及康復期間的飲食調理對策。

疫情失控，不少市民都會儲糧。註冊營養師黃兆章會按不同食材種類，教大家如何選擇可以儲存較長時間又有營養的食物，以及儲存新鮮食材的技巧。

控制血糖不單避免過高，也要注意血糖過低。低血糖可引致出汗、軟弱乏力、頭暈、飢餓、顫抖、心悸、臉色蒼白等。若不及時處理，更會出現視野模糊、言語不清、動作失調、精神混亂，甚至昏迷。

體重指標（BMI）是最常用於評估肥胖程度的方法，23或以上屬超重，25或以上便屬肥胖。不過，體重指標其實未能反映身體的脂肪分佈。

西蘭花、椰菜花、椰菜、白菜、羽衣甘藍等蔬菜，屬於十字花科蔬菜，含有豐富纖維、維他命、礦物質、抗氧化物等，近年更有研究發現它們有益心血管健康。

夏天，是積極減肥的季節。除了做運動外，控制飲食也是不少人的必然方法，有些女士甚至每日只吃一餐，以為只要減少吸收就能修身，結果，每日都過著捱餓的日子，有苦自己知。