老鼠

食物環境衞生署（食環署）高度關注近日涉及食物業處所蟲鼠及食物衞生的事件，由9月30日起展開為期兩星期、名為「天羅行動」的專項巡查及執法行動，分別在本周三及今日對超巿集團的兩家分店，針對性就水果衛生巡查。其中一家超巿集團分店被指有老鼠爬過及啃咬水果，巡查發現處所衞生情況未如理想，要發出法定通知；另一個超市集團分店被投訴水果發霉，署方則提醒經營者做好日常檢查，包括迅速將不宜供人食用的食物下架，並停止出售。

鼠疫是由受感染的小型哺乳動物或其身上帶菌跳蚤經叮咬而傳播給人類。它由鼠疫耶爾森桿菌引致，經過人體淋巴系統入侵並繁殖，引起淋巴結發炎及腫痛，稱為「炎性淋巴腺腫」，其後更可發展至肺部，經感染者的飛沫人傳人，此稱為肺鼠疫。