大閘蟹

每逢秋天螃蟹特別肥美，很多人都只會在這時候品嚐螃蟹。有些人喜歡吃多肉的，有些人專挑蟹膏多的。一隻螃蟹有多少熱量？如何分辨蟹公和蟹乸？

秋冬是大閘蟹當造的季節，不少人會趁機好好品嚐各式各樣以蟹為主角的菜色，甚至近年有以大閘蟹任食為招徠的「大閘蟹放題」供饕客大快朵頤。不過從中醫角度由於大閘蟹屬性寒涼，若過量食用容易刺激脾胃，有機會引起腹痛、腹瀉等不適。