節氣|芒種天氣漸熱漸濕 芥菜肉片煲滋陰清熱
芒種,又名「忙種」,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣。芒種是「有芒之穀類作物可種」的意思。芒指穀類植物種子殼上或草木上的針狀物。如小麥、大麥等。這個時節氣温顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等穀類作物種植。芒種在古代是一個反映農業物候現象的節令,也是預告天氣開始炎熱的節氣。另外民間有說法「未食五月糉,寒衣未入櫳」,由於芒種多在端午節前後,天氣較潮濕,所以未過端午節,禦寒衣服不能急著收起來,否則會發霉。
Read More芒種,又名「忙種」,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣。芒種是「有芒之穀類作物可種」的意思。芒指穀類植物種子殼上或草木上的針狀物。如小麥、大麥等。這個時節氣温顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等穀類作物種植。芒種在古代是一個反映農業物候現象的節令,也是預告天氣開始炎熱的節氣。另外民間有說法「未食五月糉,寒衣未入櫳」,由於芒種多在端午節前後,天氣較潮濕,所以未過端午節,禦寒衣服不能急著收起來,否則會發霉。
Read More端午節又來了,除了傳統的鹹肉糉、鹼水糉及甜甜的豆沙糭外,近年健康糭大行其道,如以含糙米及燕麥的五穀米代替糯米,或以植物肉代替傳統肥豬肉,這些健康糭是否人人適合吃? 原來有5類人士吃糭要特別小心。
Read More又要搭船坐飛機,但又擔心暈浪發作?動暈症是當患者內耳與眼睛所接收的信息有所不同時作出的暈浪反應,一般在患者乘船、乘搭飛機或坐車的時候出現。患者會出現頭暈、作嘔、胃脹氣、疲憊甚至嘔吐等症狀,一般在三十六到七十二小時後就會逐漸消退,但當再次接觸誘發暈浪發作的事物時又會再度重現。
Read More猴痘一直主要發生在中非和西非,今年突襲英國、美國、法國、比利時、西班牙及澳洲等多國。很多人都以為猴痘是死亡率可達30%的天花,但其實兩者並不一樣。
Read More不少人喜歡飲咖啡,但對咖啡這種飲品充滿不少疑問,例如咖啡因真的只存在於咖啡中?無咖啡因咖啡是否真的不含咖啡因?飲幾多為之過量?消委會早前便為大家拆解這一籮籮的疑問,加深愛啡之人對咖啡的認識。
Read More有人將「生蛇」列為三大痛楚之一,與自然分娩、生腎石「有得揮」。有醫生更提醒「生蛇」可以不斷復發,更會帶來致盲、增加心臟病或中風風險的後遺症,呼籲高危一族盡早預防,避免「蛇」纏身。
Read More食端午糉想食得健康,傳統鹹肉糉的熱量和脂肪含量相當高,多吃可能引致肥胖,因此應避免過量,以及選用較健康的材料自製端午糉。
Read More朋友問:「為什麼有些人熱衷於做義工服務,沒有糧出卻做得很起勁?」我說:「追求有意義的生活,可以提升我們的靈性健康,所得到的,可能是有錢也買不到。」
Read More新冠疫情未完全結束,多間食肆又爆發,數十名食客中招。難道市民又要減少出外用膳?呼吸系統專科醫生梁子超為提供外出吃飯揀位貼士,盡量減少受感染的風險。
Read More不少人會介意身上出現因受傷而產生的疤痕,期望能盡早消除它們。整形外科專科醫生彭志宏提醒,解決疤痕問題,是從創傷一刻便有正確的處理,令皮膚層有最好的機會復原。
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