薑是我們冬天的好朋友，可以驅寒保暖，用來煮黃薑飯、煮菜、糖水，甚至生食。薑分多種？又應如何存放？很多時見到長輩們只將用不完的薑放在廚房空溫中，沒有任何遮蓋，這樣是否正確？

近日氣溫急降，簡直是打邊爐的最佳時候，「烚吓烚吓夠晒暖」。打邊爐其中最重要的當然是湯底。但很多大家經常選擇的湯底都是鈉含量及脂肪含量高，多吃不健康。

聖誕新年又是開派對大吃大喝的日子，很多人會發現大節過後不僅肚腩大了，而且有腹脹或腸胃不適的問題。一個成年人的胃，其實只是一個握緊了的拳頭般大，如果突然吃得太多，可導致腹部明顯脹起，感到繃緊，甚至像個將要爆的氣球。如何在佳節中品賞美食又不會有腹脹的問題？

復元（Recovery）概念用於精神病的復康上，目標是促進復元人士的全人健康，擺脫精神病汚名所帶來的各種負面影響，重新掌控自己的生活。其中，美國康州的政府將復元定義為一個讓康復者在復元的經歷中重新認識自己、建立正面的自我形象，並在受精神困擾的限制下重建有意義的生活的過程。

濕疹患者面對不同天氣帶來的挑戰，濕度高或自己運動後狂流汗，可能誘發病徵；同樣當天氣乾燥可能會令皮膚變乾、痕癢及發炎。除了多塗保濕產品外，原來用加濕器來增加空氣中的水份，也有助紓緩或減少病徵。使用加濕器有什麼要注意？

傳統上四時有「春生、夏長、秋收、冬藏」的規律，踏入秋冬天氣開始清涼，陰寒偏盛，因此在中醫養生上有藏精納氣，保存氣血，勿使耗散過多的講究。而對本身出現虛損失調的人來說，秋冬也是補益的好時機。不過要補得其所、補得其法，就需要有點智慧和科學。（撰文：註冊中醫師邱宇鋒）

聖誕節、元旦即將來臨，很多人會相約幾個家庭開派對慶祝，小食更是派對中的重要角色，當中爆谷及棉花糖更是小朋友的至愛，有不同口味不同顏色。不過，有澳洲專家指出，這兩款食物容易令小朋友「哽親」，嚴重可能導致窒息。

每次大型體育賽事如奧運、亞運或世界盃都吸引萬千體育迷到現場觀看，不少球迷也會親自到英國或西班牙觀看頂級足球聯賽，感受令人熱血沸騰的氣氛。原來現場觀看體育賽事不但可以支持自己心儀的運動員，與他們同喜同悲，更可以增加自己的幸福感，減少孤獨感。

日本是港人最愛的外遊旅遊點，買盡玩盡之外，更食盡當地美食，當中或會品嚐特式的「流水素麵」。不過大家要注意，當地於兩個月前，曾爆發一宗彎曲菌種引致集體食物中毒事件，約有900人受影響，涉事食物正是流水素麵，故外遊時飲食要保持小心謹慎。

對有意生育但久久未能如願的夫婦來說，可能會選擇採用輔助生育技術幫忙，具體會請教西醫和中醫。西醫的輔助生育治療方式，常見有單純用藥調控經期與排卵，或進行宮腔內人工授精（IUI），或進行人工授孕（IVF）療程。中醫方面則是調經助孕、整體繕理。

在香港，復元（Recovery）概念經過逾十年的發展後，現已漸為人認識。我們將它命名為「復元」，是希望讓人們更能分辨它與傳統康復的不同之處。