健康百科

又到轉季時候，時冷時熱，加上適應氣候轉變，不少人會出現鼻塞流鼻涕鼻水情況；看似小事，但有耳鼻喉專科醫生提出，鼻塞除了是敏感傷風之外，尚有很多原因，包括結構或環境因素，甚至與高血壓等全身性疾病有關，故不容忽視長期鼻塞問題。

你可能會聽過，如手指甲、皮膚或頭髮反映身體健康狀況，原來腳部都可以。英國有專家表示，腳部連接來自大腦的神經纖維，令人可以站立、平衡和擺動腳趾。腳部也連接從心臟一直延伸的血管。因此，從腳的外觀和功能可以顯示是否受病毒感染，是否患心血管系統甚至神經系統疾病。 

老婆餅沒有老婆，揚州炒飯非來自揚州，瑞士雞翼也非瑞士原產，都是正常的。但有些食物聲稱有蟹肉，可能真的沒蟹肉，聲稱是章魚但未必有章魚，這就可能是「假食物」。大家要留意一些日常吃的食物是否「假食物」。

秋高氣爽適合行山，可能會見過有人行山時會吃青瓜，而我們日常吃沙律或三文治時，很多時都會加入青瓜。原來青瓜有5大好處。

你是否常常「呷醋」? 很多時吃餃子、碗仔翅、麵會加醋。原來吃醋有不少好處，但同樣有些人對吃醋有迷思，如吃醋是否真可以改變身體的酸鹼度。

幼兒晚上睡覺時「瀨尿」，可能被當作正常情況，但若孩子已達3歲或以上，睡中小便自遺，醒後才發現，則屬於兒科疾病「尿床」，又稱「遺尿」、「尿遺症」。若不及時積極治療，或會引致患童產生自卑心理，併發專注力差、焦躁、膽怯、幻覺、多動等心理異常，影響心智成長、體格發展及學習能力。

很多時吃薄餅、沙律或三文治，都會有細細粒的橄欖；甚至有些雞尾酒也會配搭橄欖。原來橄欖有不少好處，下次煮食時不坊可以加多一點。

我們每天都應進食足夠蔬菜，但如果來來去去只有生菜、菜心、芥蘭、西蘭花或椰菜花，未免有點兒悶。蘆筍是一個不錯的選擇，可煮成清炒蘆筍蝦仁或鮮蝦蘆筍手卷。蘆筍也有5大好處。

秋分的來到意味著秋天已過去一半，晝短夜長將愈來愈明顯，晝夜溫差將逐漸加大，氣溫逐日下降，漸步入深秋季節。秋風涼爽，一般秋分之後的降雨量不會高，但「一場秋雨一場寒」，氣溫隨著秋雨而進一步下降。

有沒有發現日本人的飲食跟我們平常的飲食有什麼不同？不但是食物種類，甚至是食物份量及飲料，都有其特色及好處。就讓我們了解一下日本飲食的健康之道。