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【節氣】清明時節易生呼吸病 花茶粥品養肝潤肺

清明是二十四節氣之第五個節氣,春季的第五個節氣。詩人杜牧寫著「清明時節雨紛紛」正正描述著這個節氣的天氣特點。氣溫回升,萬物生長,桃花初開。南方地區降雨量漸漸增多,提供植物的生長所需。雖時值三月,天氣時雨時晴,時寒時暖,此時需多留意呼吸系統類疾病,如鼻敏感,哮喘等。

(撰文:​​註冊中醫師林志恒醫師)

清明,有清潔而明淨的意思。人應四時,春季萬物生長,人體也如此。此時人體肝火旺盛,容易出現口乾,鼻乾等症狀。日常大家要多飲水,以清肝養肝。肝主疏泄,舒發,以調節氣機。氣血亦得以順暢運行,減少疾病發生。飲食上可多吃薺菜,韭菜,菠菜等,以助肝臟升發,養陰。避免進食易動風生痰之物,如蝦蟹,竹笋等。日常亦建議大家早起晚睡,及適當運動,如健步走,有助氣血恢復,改善心肺功能。大家可透過以下食療養肝潤肺。

茉莉杞子花茶

  • 材料:茉莉5克 杞子5克 甘草3克
  • 將所有材料洗淨,放入杯中,加適量熱水焗10分鐘後可飲用。

扁豆蓮子粥

  • 材料:白扁豆20克 蓮子10克 雪耳10克 米
  • 先將所有材料洗淨浸泡半小時,把雪耳剪成小塊。將所有材料和大米放入鍋,加適量水同煮成粥。    

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