食物安全中心

健康飲食提倡多進食新鮮蔬果，但也要留心殺蟲劑殘餘問題。食物安全中心上月檢出5個蔬果樣本的除害劑含量超出法例標準, 包括橙、西瓜、菜心及奶白菜，全部在入口層面抽樣發現，當中超標最多的是西瓜，超標5倍；本月亦有一個絲瓜樣本超標，超標1.4倍，源於屯門一個街巿檔。

本學年開學近一個月，曾有學校爆發食物中毒，致39人不適。食物安全中心今日表示，截至九月下旬，中心從學生飯盒食物製造廠共抽取 92 個飯盒樣本作微生物測試，檢測結果全部滿意。自七月起，食環署已巡查全港 46 間供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠，同時提醒負責人處理學生飯盒的正確方法。

雞蛋是優質蛋白質來源，近年成為增肌族的重要食物，但可有想過吞蛋可能吃進殺蟑螂的除害劑？ 食安中心昨晚公布，在一個越南進口雞蛋樣本，發現除害劑「氟蟲腈」含量超出法例標準，並已流出巿面出售。食安中心指令停售及回收，而且所有越南進口的雞蛋在進口本港時均須扣檢，合格才可發售。

正申請在香港上巿的內地君樂寶乳業集團，近日被香港食物安全中心檢出一批預先包裝牛奶樣本的菌落計數超出法例標準，受影響產品已被封存，並無流出市面。據食安中心今日公佈，涉事產品為中國入口的君樂寶一公升裝純牛奶，飲用最佳日期至2026年12月6日。