紫菜

大家可能有時會吃紫菜，吃壽司時有，或平日小孩當零食。原來紫菜屬於海藻類，除了紫菜外，裙帶菜（又稱「海帶芽」）、海帶也屬於海藻類。海藻類蔬菜有什麼好處? 是否適合所有人食用？

你有沒有進食適量紫菜的習慣？衛生署調查發現，港人整體上攝取碘不足，尤其是女性及35歲以上的市民。攝取碘不足可以引致甲狀腺功能問題。衛生署提供多項貼士讓大家從日常飲食中補充足夠的碘。