沙律

感染李斯特菌可以致命，近期本港有兩宗感染個案，均是男長者在食用未煮熟透蔬菜、沙律後感染。

當天氣熱時，或想食得健康一點時，也會選擇一碟較清淡的沙律，既清新又醒胃消暑。不過，沙律不一定最健康，若選擇醬汁出錯，更有可能跌入健康陷阱，愈食愈肥。