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【打邊爐】天寒地凍圍爐最和味 想烚得健康記住6招

天寒地凍一大班親朋戚友圍在一起打邊爐,身又暖心又暖。到任飲任食火鍋店,大家一定將自己的胃塞到爆,誓要回本才放下筷子。以一盤牛五花熱量約500多千卡,豬五花熱量約600千卡,吃兩三碟,一餐隨時攝取3000千卡熱量,超出一整天的攝取量,而且很多醬料更是隱藏高鈉的地雷。要吃得健康,台灣衛生福利部國民保健署提供6招貼士。

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幼童發燒急劇惡化 B型腦膜炎雙球菌感染勿忽視

「曾有一名年幼男童因發燒入院,初時仍精神玩耍,但一瞬間便感到疲倦,甚至吸微弱及皮膚變藍,需即時急救轉入深切治療部,不幸地最後搶救無效。其後化驗結果證實是因腦膜炎雙球菌入血引起敗血症。」一宗個案反映腦膜炎雙球菌感染是既快且狠,死亡率高,因此市民或家長必須認識這個病症,一旦察覺徵狀便要及早求醫。

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【譫妄症】老翁將妻子當外傭 進食如小孩 屬長者常見急症

80歲的呂先生一向精靈活潑,有時會照顧孫兒,有時會與兒子研究家族生意如何發展。突然有一天,他像將以前的記憶與現在的事情混淆,以為過世多年的母親仍活著,忘了兒子早已改名,以為太太是外傭,不知是白天還是晚上,吃東西時像個小孩舔手指,嚇得家人急忙帶他求醫,醫生診斷他患上譫妄症(Delirium)。

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【不時不食】秋冬當季蔬菜功效多 食得啱有益健康

當季蔬果不但新鮮美味,而且營養價值較高,尤其現在已進入秋冬季,我們更加需要從飲食中加強吸收營養,保持健康。南瓜、紅蘿蔔、紅菜頭都是秋冬天的當季蔬菜,既美味又是暖色,令食物賣相更吸引。英國BBC為大家介紹秋冬天的當季蔬菜及對健康的好處。

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