2022世界睡眠日｜謝絕眼光光望天光 4種睡前食物踢走失眠

從小就聽過如果失眠，可以飲杯熱牛奶，能令你快些入睡。因為牛奶含豐富色胺酸，而色胺酸在人體內能合成褪黑激素，有效幫助睡眠。除了色胺酸外，另外三大類食物的營養，包括含豐富維他命B、Omega-3脂肪酸及鈣和鎂的食物，都可幫助你擺脫在床上數綿羊的煩惱。

四大類有助入睡的食物營養

1. 色胺酸

色胺酸是組成蛋白質的其中一種胺基酸，是合成血清素的重要原料，可以幫助調節生理時鐘和褪黑激素，從而影響睡眠。含有色胺酸的食物包括牛奶、全麥製品、大豆、香蕉、鱈魚、豬肉、雞肉。堅果種子類如白芝麻、黑芝麻和南瓜子等，都含有豐富色胺酸。

2. 維他命B群

維他命B群有助人體分泌褪黑激素，缺乏維他命B群容易令身體疲勞，影響睡眠。維生素B群廣泛存在於全榖根莖類食物，如稻米、大麥、玉米、薯類等。另外肉類及深綠色蔬菜也有豐富維他命B群。

3. Omega-3 脂肪酸

Omega-3 脂肪酸有助提升褪黑激素，減輕焦慮，改善睡眠質素。含Omega-3 脂肪酸的食物包括深海魚如三文魚、鯖魚、秋刀魚。另外還包括堅果類及牛油果。

4. 鈣和鎂

鈣和鎂不只可強壯骨骼，也有助放鬆肌肉，提升睡眠質素，幫助人體釋出褪黑激素。含鈣的食物主要來自乳製品，含鎂的食物主要來自全穀類、堅果類和深綠色蔬菜。

大家很容易將有助睡眠的食物，加入日常飲食中。如平日減少進食加工食物，多吃新鮮低脂白肉，將白飯換成糙米飯或藜麥，就可以增加攝取維他命B群。睡前肚餓想吃宵夜，可以飲芝麻牛奶、芝麻杏仁茶、吃堅果乳酪或香蕉燕麥粥，既不會令你太飽，又可攝取以上幫助睡眠的營養物質。

此外，不少中藥材都有養心安神，紓緩失眠的作用，如百合、蓮子、龍眼肉、靈芝及大棗等。常用於煲湯的百合有滋陰及清心安神的功效，蓮子可補益脾腎，龍眼肉也有補脾益心，養血安神作用。

平時可自製一杯的龍眼安神茶，材料包括龍眼肉、蓮及及百合各10克，大棗3粒及陳皮6克。做法簡單，只需將材料連2碗水煲30分鐘，可每周飲1次，特別適合寒底人士飲用。但熱底人士不宜飲用，否則會加劇失眠。