fbpx

大寒|大葱溫中散寒 辛辣助陽迎早春

大寒是二十四節氣中,最後一個節氣,是與立春交接的節氣,此時應減少進補,並更注重固腎補脾、溫中散寒,宜適量進食大葱等辛溫解表食物,有助提升陽氣,迎接初春。

大寒是調節身體,迎接春季的重要節氣,故飲食方面與其他冬季節氣不同,應逐漸減少進補,鞏固體內的陽氣,並宜注重固腎補脾、溫中散寒。

甘蔗蜜糖緩解燥熱

此時,飲食宜增添具有升散性質的食物,為適應春天陽氣升發做準備。所以可在日常飲食中,加入溫中散寒及辛辣的食物,如大葱、紅辣椒、胡椒、蘇葉、生姜和桂皮等,其辛溫解表、發散風寒功效,有助提升體內陽氣。

同時,應多選擇甘味的食物,如淮山、南瓜、紅棗、桂圓等,以調和脾胃、補養氣血。而由於大寒的氣溫較低,體內燥氣亦較旺盛,可吃點甘蔗或蜜糖,緩解燥熱、平衡體內陰陽。

時令食材

大葱性溫、散風寒、理氣升散
甘蔗緩解燥熱、平衡體內陰陽
蜂蜜潤燥養生,兼具潤肺止乾咳功效
淮山滋陰養肺、調整身體代謝
羊肉溫中健脾、補腎養血

早睡晚起增抵抗力

大寒養生與其他冬日節氣一樣,要順應冬季藏的原則,應順應冬季晝短夜長的規律,早睡養陽氣,晚起養陰氣,以增強抵抗力。另一重點養生之道,就是睡覺前用熱水泡腳,提升身體抗寒力,改善睡眠質素。

養生重點

  1. 睡前泡腳
  2. 早睡晚起
  3. 保暖保濕
  4. 適量運動

相關文章:
節氣|新陳代謝略減慢 溫腎補陽抗寒氣
蜂蜜好處雖多 進食過量有反效果

發佈回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *