【水果擂台】綠奇異果、金奇異果營養大比併哪種降血壓、去水腫？

奇異果酸酸甜甜，深受不少人愛戴，而市面上有綠奇異果和金奇異果，它們的營養價值又如何呢？今次就以100克份量作分析。

維他命C

綠奇異果含93毫克，是同等重量橙的兩倍！金奇異果更含高達161毫克，是綠奇異果的1.6倍！維他命C有助促進骨膠原增生、鞏固免疫力和促進鐵質吸收。

綠奇異和金奇異果分別含25和31微克。葉酸對懷孕前3個月至懷孕後首3個月的女士特別重要，能減低胎兒患神經管缺陷風險。一般而言，葉酸有助製造紅血球，缺乏可引致貧血。

綠奇異含312毫克，金奇異含315毫克，有助去水腫和降血壓。可媲美眾所周知高鉀的香蕉，同等份量的香蕉含358毫克。

綠奇異的纖維含量有3克，是金奇異果（1.4克）的兩倍，有助預防便秘和促進腸道健康。

綠奇異含高達122微克，遠高於金奇異的24微克。具抗氧化功效，有助減低白內障和老年黄斑病變風險。

綠奇異和金奇異的熱量相若，分別能提供61和63千卡，不足四分一碗白飯的熱量。

奇異果體積雖小，卻蘊含豐富多種營養。綠奇異果和金奇異果的營養價值各有千秋，均可適量進食。每日應進食最少2份水果，兩個小奇異果便相當於一份水果。

（資料來源：註冊營養師黃兆章Anson）