節氣｜暑氣漸退燥氣生 吃多汁蔬果生津清熱

處暑這個節氣，「處」含有躲藏、終止的意思，代表暑氣將退伏而潛處。不過諺云：處暑十八盆，謂沐浴十八日也，意思就是還要經歷大約18天的流汗日，之後氣溫才逐漸下降。

處暑時節，皮膚總是緊繃繃的，有時甚至起皮脫屑，毛髮也變得枯燥而無光澤，也會出現口唇乾燥以至爆裂，鼻喉燥得冒火的燥症。這是因為當氣溫逐漸下降、空氣濕度減低，天氣由炎熱轉為涼爽時，燥氣開始生成。

應對「秋燥」，可以在飲食調理方面著手，多吃番茄、冬瓜、百合、白蘿蔔、紅蘿蔔、梨、蘋果、葡萄、馬蹄、甘蔗、香蕉、菠蘿、羅漢果等多汁的蔬菜水果，有生津潤燥、清熱通便的功效，亦有利於補充維他命和增加水分攝入。不過多數蔬菜和水果性質寒涼，食用份量要視乎個人體質適可而止。另外，要注意少食辛辣煎炸等熱性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等，更不宜吃燒烤食品，以免加重秋燥。

處暑處於由熱轉涼的交替時期，身體會進入週期調整，因此產生懶洋洋的疲乏感，俗稱「秋乏」。在中醫學來說，秋乏的反應源於人體要彌補盛夏季節帶來的損耗，從而自我恢復陰陽平衡的過渡現象。如果能早睡，可順應陽氣之收斂，早起則可使肺氣舒展。

除了早睡早起，在午餐前小睡一會，亦有助提神。如何分配一小時的午餐時間也有攻略，宜先小睡半小時，再利用餘下半小時進食。切忌先進食後小睡，否則或會引起胃部不適，導致消化不良。若果未能睡午覺，這段時間最重要還是有充足的睡眠，最好能較平常多睡一小時。此外，多吃鹼性食物也能中和肌肉疲倦時産生的酸性物質，有助於消除疲勞。

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