節氣|暑氣漸退燥氣生 吃多汁蔬果生津清熱
處暑這個節氣,「處」含有躲藏、終止的意思,代表暑氣將退伏而潛處。不過諺云:處暑十八盆,謂沐浴十八日也,意思就是還要經歷大約18天的流汗日,之後氣溫才逐漸下降。
處暑時節,皮膚總是緊繃繃的,有時甚至起皮脫屑,毛髮也變得枯燥而無光澤,也會出現口唇乾燥以至爆裂,鼻喉燥得冒火的燥症。這是因為當氣溫逐漸下降、空氣濕度減低,天氣由炎熱轉為涼爽時,燥氣開始生成。
應對「秋燥」,可以在飲食調理方面著手,多吃番茄、冬瓜、百合、白蘿蔔、紅蘿蔔、梨、蘋果、葡萄、馬蹄、甘蔗、香蕉、菠蘿、羅漢果等多汁的蔬菜水果,有生津潤燥、清熱通便的功效,亦有利於補充維他命和增加水分攝入。不過多數蔬菜和水果性質寒涼,食用份量要視乎個人體質適可而止。另外,要注意少食辛辣煎炸等熱性食物,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等,更不宜吃燒烤食品,以免加重秋燥。
處暑處於由熱轉涼的交替時期,身體會進入週期調整,因此產生懶洋洋的疲乏感,俗稱「秋乏」。在中醫學來說,秋乏的反應源於人體要彌補盛夏季節帶來的損耗,從而自我恢復陰陽平衡的過渡現象。如果能早睡,可順應陽氣之收斂,早起則可使肺氣舒展。
除了早睡早起,在午餐前小睡一會,亦有助提神。如何分配一小時的午餐時間也有攻略,宜先小睡半小時,再利用餘下半小時進食。切忌先進食後小睡,否則或會引起胃部不適,導致消化不良。若果未能睡午覺,這段時間最重要還是有充足的睡眠,最好能較平常多睡一小時。此外,多吃鹼性食物也能中和肌肉疲倦時産生的酸性物質,有助於消除疲勞。
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