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節氣 | 高溫天氣消耗大 定時補水防中暑

今天是大暑。這是夏季最後一個節氣,是一年之中最炎熱的日子,亦會經常下大雨和行雷閃電。大家除了要提防中暑,也要着重袪濕。

高溫天氣令人體消耗較大,增加脾胃負擔,容易引起食慾不振和消化不良;濕氣重則會令人感到身體重墜和疲倦,不願活動。這段時間的飲食宜以清補為主,即清熱、解毒、退火的食物。想清熱解暑、生津止渴,除了西瓜外,番茄、絲瓜、苦瓜、茄子等當季蔬果也是不錯的選擇。假若已受悶熱所累以致沒有胃口,可飲用一些湯水,如冬瓜湯。由於冬瓜有清熱解暑、祛濕利尿的功效,所以市面不少食肆都趁機推出冬瓜盅這道菜式應節。

食療以外,天氣熱會令毛孔擴張,出汗較多,宜定時補充水分,避免喝含酒精及咖啡因(如咖啡及紅茶)的飲料,因為它們會加速身體水分透過泌尿系統流失。亦要緊記,水不要待口渴才喝,也不宜一下子飲用太多,以免身體不能適應,反而導致脹脾濕困,容易令人疲倦、乏力和水腫。喝水的最佳時機是在早上,因為人體在中午12時前排水的能力較高,中午後則應分隔一段時間慢慢喝。

若果要到戶外活動,穿著應以涼爽為大前提,也要注意防曬。除了應選擇寬鬆、淺色、透氣、具排汗功能的衣服,方便排汗和散熱,也要塗上防曬。幼童及長者應避免於上午10時至下午2時外出,並最好留在陰涼處下走動。而從室外回到室內時,則不要貪一時涼快而把冷氣開得太大。

當人體未能透過增加排汗和呼吸次數來降溫,便會出現熱衰竭以至中暑,徵狀包括頭暈、頭痛、噁心、氣促及神志不清等,嚴重的甚至會全身痙攣或昏迷。小童、長者、過胖人士、心臟病或高血壓等長期病患者較易中暑,平日要多留意他們的情況。若有人出現徵狀,應立刻讓他們休息或離開高溫環境,用水擦拭身體或搧風以降低體溫,亦可飲用稀釋的電解質飲料,並盡快求醫。

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