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每周湯水-蓮藕粟米紅蘿蔔湯

【已經熱到忟!】明明只是5月,但近日氣溫已經上升至攝氏30度,很難想像炎夏時會如何?

熱辣辣的天氣,郁一郁已經成身汗,搞到人都燥起來。今個星期大家可以試試這個湯水-蓮藕粟米紅蘿蔔湯,有健脾潤肺、清熱生津之效,適合煩熱、汗多的夏天飲用。

做法:
1,先將腰果浸半小時備用
2,其餘材料洗乾淨後,蓮藕、粟米及紅蘿蔔切塊
3,煲滾水後,放入所有材料,水再滾起後轉中火煲1小時。
4,適量加鹽調味便完成。

此湯適合一般人飲用,一周可飲用一至兩次。不過,各人體質有異,配搭不同材料可能有不同效果,建議先諮詢相熟的註冊中醫師啊!

2 thoughts on “每周湯水-蓮藕粟米紅蘿蔔湯

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