飲食

二十四節氣之中的「雨水」，顧名思義就是此時雨水會較多。在北方，氣溫回升，冰雪融化成水，降雨亦增多，但在香港則不多。趁着這個時節濕潤又不燥熱，正是養生的好時機，可著重調養脾胃。

冬天是打邊爐旺季，不少人會一邊飲啤酒、一邊大魚大肉，但要慎防被痛風症偷襲。有醫生表示，痛風症為代謝失調疾病，正常情況下，食物中的嘌呤(為自然存在於身體及很多食物中的物質)經肝臟分解後會變成尿酸，再經小便排走。一旦代謝功能失調，尿酸太多，難以適時排走，便會積聚關節，引致炎症反應，出現關節紅腫、疼痛等症狀，誘發痛風症。

踏入秋冬季節，加上近日大家相繼與親友聚會，火鍋燒肉就是最佳選擇。不過，香港腸胃動力學會提醒，頻頻進食大餐或會引發胃酸倒流，而且更可能會出現一些「非典型症狀」，令患者忽略而延遲治療。

生活、工作、環境氣氛，都可能會令人感到煩躁、鬱悶，除了找方法舒緩這些不安情緒之外，其實有些食物也有「解憂」功效，只要適量進食，便能吃出好心情。

美國膳食營養顧問委員會在最新報告中，首次針對兩歲下的幼童飲食發出建議，表明「兩歲或以下幼童應避免進食含添加糖的食物和飲品」，即使是較大的兒童及成人，糖份攝取量亦要由佔總熱量10%進一步降低至6%，成人飲一罐汽水其實已經超標。

雖則話要做健康達人，就要識得睇營養標籤，