粥品

節日大魚大肉後，總會想「食得清啲」食腸胃還債，很多時便會選擇食粥，但原來粥品看似清淡，但其實卻很容易跌入高鈉陷阱，例如一碗豬膶粥，其鈉含量已2000毫克，相當於一個成年人全日的鈉攝取上限，故食客們要小心選擇。

大暑是二十四節氣之第十二個節氣，亦是夏季最後的一個節氣。這時陽光照射極其強烈，為一年之中最為炎熱的季節，比起小暑更甚，故稱大暑。故有謂「冷在三九，熱在三伏」 。說到「三伏」，三伏是指夏至後第三個庚日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏。中醫會在這三個特定日子為病人進行天灸療法，冬病夏治，助身體驅散寒邪。