豆類

在物資充裕及營養過剩的年代，很少聽聞有人身體會缺乏哪一種營養，但原來不少年輕女士都會因月經過多引致缺鐵性貧血、亦有追求健康人士在減肥期間因飲食缺鐵，導致體內血紅素過低，甚至貧血。