蔬果

今年曾出現地球史上最熱的日子，天氣愈來愈熱像火爐，若沒有補充足夠水份很容易脫水。但只飲清水會覺得味道很寡，飲其他飲料又擔心糖份太高。除了飲飲品外還有什麼補水方法？就是多吃蔬果。不少蔬果水份含量高達90%，在日常飲食中加入這些蔬果，既透心涼又補水。

因為孩子不喜歡吃蔬果而煩惱？不如試試「氹」孩子跟隨彩虹的顏色吃蔬果。紅、︀橙、︀黃、︀綠、︀青、藍、︀紫，色彩繽紛的水果和蔬菜不但賣相吸引，而且每種顏色的蔬果都含有不同營養。

蔬果對健康好，而不同種類所含的營養素及成分，都各有作用；想要食得正確，毋須死背，只需記住「食盡五色時令蔬果」，就能吸收到應有的營養素。