煎炸物

「熱氣」這個意識根深蒂固植入亞洲人的腦袋，根本上身體有任何不適許多時候都會聯想到，飲食方面又會避免一些熱氣的食物，彷彿每個人都逃不開「熱氣」的侵襲。然而，「熱氣」容易「清熱」難，胡亂「清熱」有機會適得其反，要「清熱」先來由零開始認識「熱氣」這東西。

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