影像專欄 彙整

上星期提到春天是濕疹的高發時期，不少患者發作痕癢難當，有時更可能會相信一些民間偏方，以為可以治療濕疹；最終被「愈搞愈衰」，令濕疹情況更嚴重。皮膚及性病科專科醫生林旭強醫生提醒大家，切勿胡亂採用偏方而忽略正確的治療，無助控制病情。

【影像專欄】轉天氣壓力大濕疹有機可乘 | 皮膚及性病科EP01| 林旭強醫生

踏入春天，天氣潮濕，是濕疹的高發時期，不少患者發作痕癢難當。皮膚及性病科專科醫生林旭強醫生就在「影像專欄」中，簡單講解濕疹的成因及症狀。

炒滑蛋是不少人的至愛，不過，炒滑蛋時下的油、忌廉或全脂牛奶，令其變得高脂且高膽固醇。註冊營養師黃兆章(Anson)，今天會教大家以豆腐取代雞蛋，煮一道零膽固醇、高鈣、低脂的菜式。

大家平日出外吃飯，即使堂食或叫外賣，都可能會喜歡選擇又快又惹味的「咖喱牛腩飯」，不過三塊手掌般大的牛腩已有近400卡路里，而且已含有7茶匙油，可算是「邪惡之物」。今日註冊營養師黃兆章(Anson) 就教大家「棄絕邪惡」烹調一個連食素人士都食得的健康版「咖喱『牛腩』飯」。

上周介紹過其中一種superfood（超級食物）蕎麥，今個星期就用另一款更勁、連美國太空總署（NASA）都讚的superfood——藜麥，做另一款可口小吃。

一些被認為對健康有益、非常營養的食物，都被稱為Superfood（超級食物），蕎麥就是其中之一。蕎麥入饌，將可以提高菜式的營養價值。今日「入廚有營」就介紹一款低卡高纖營養素十足的菜式——三文魚蕎麥沙津。

根據統計，每兩名女士便有一名會患上尿道或膀胱炎，是由細菌感染所引起。泌尿科專科醫生葉維晉，將在本周的影像專欄，講述尿道炎的成因、治療和預防方法。

一般女性在四十多歲起，女性荷爾蒙水平下降，慢慢步入更年期，而不同人在更年期前期的症狀都有所不同，但到底怎樣才算真正踏入更年期呢？

腎石和膀胱石等令患者痛苦不已，若果發現腎石，治療方法又會否令患者很痛楚呢？泌尿科專科醫生葉維晉，將在本周的影像專欄，講解腎石和膀胱石的治療方法。

要數人生最痛，腎結石必定佔一席位。若腎石跌入輸尿管，輸尿管嘗試排出腎石時，病人往往痛楚難當。泌尿科專科醫生葉維晉，將在本周的影像專欄，講解腎石的形成。

應該怎樣計算經期周期？周期多長才是正常？如果經期周期長期過長，是身體出了甚麼毛病嗎？婦產科專科醫生黃潔華，將在本周的影像專欄，跟大家計計經期周期。