大寒

大寒是表現天氣寒冷程度的節氣，也是廿四節氣中的最後一個。在這期間，人體的生理活動需要更多熱量來維持，也要一定能量的貯備，為來年的「春生夏長」作好準備。

大寒是二十四節氣之第二十四個節氣，冬季的第六個節氣，亦為最後一個節氣。大寒時間，風大而低溫，為一年中最為寒冷。過後春季即將來臨，所以大家可隱約感受到大地回春的痕跡。

大寒是二十四節氣中，最後一個節氣，此時應減少進補，並更注重固腎補脾、溫中散寒，宜適量進食大葱等辛溫解表食物，有助提升陽氣，迎接初春。

大寒是二十四節氣中最後一個，代表冬季即將結束，這時應抓緊時機按體質進補，迎接春季來臨。