健康飲食

有沒有發現日本人的飲食跟我們平常的飲食有什麼不同？不但是食物種類，甚至是食物份量及飲料，都有其特色及好處。就讓我們了解一下日本飲食的健康之道。

近日氣溫急降，簡直是打邊爐的最佳時候，「烚吓烚吓夠晒暖」。打邊爐其中最重要的當然是湯底。但很多大家經常選擇的湯底都是鈉含量及脂肪含量高，多吃不健康。

聖誕新年又是開派對大吃大喝的日子，很多人會發現大節過後不僅肚腩大了，而且有腹脹或腸胃不適的問題。一個成年人的胃，其實只是一個握緊了的拳頭般大，如果突然吃得太多，可導致腹部明顯脹起，感到繃緊，甚至像個將要爆的氣球。如何在佳節中品賞美食又不會有腹脹的問題？

天氣熱多吃蔬菜令人較舒服，尤其是運動後又熱又需要補充蛋白質，豆腐是不錯的選擇。豆腐及豆製品分很多種，豆干、板豆腐，甚至豆腐花，哪種豆腐或豆製品熱量最高？蛋白質最高？

人很容易有惰性，習慣了早午晚3餐吃甚麼，便未必會花時間再去想。如果你經常早餐吃奶油多或餐蛋麵，午餐吃吉列豬扒飯，晚餐吃生炒排骨，長時間容易攝取大量脂肪與鈉，增加過胖或高血壓的風險。衛生防護中心提供了一些貼士，助你改變惰性飲食習慣。

30多度高溫經常令人沒有胃口，吃什麼可以增加食慾又有助控制體重，不會在夏天長出肥肉？很多人都想到乳酪。很多低脂減糖乳酪聲稱是減肥恩物，含有益生菌有助腸道蠕動排便，但事實是否如此？