【NEWS】冰室沙嗲牛米被投訴有鼠BB  食環署：投訴人暫未同意錄口供 惟處所衛生欠佳已檢控

葵涌華姐冰室被指外賣的沙嗲牛米內有活生生老鼠BB，食物環境衛生署介入調查有關投訴，該署昨晚回應稱，曾邀請投訴人提供進一步資料及錄取口供，但投訴人暫未同意，惟巡查期間發現涉事處所部分地方衞生情況欠佳，已作出檢控及促改善。

網上昨日流傳片段，顯示一碗外賣食物中發現懷疑幼鼠。食環署接報後隨即派員跟進，檢取涉事食物，並到涉事處所巡查及展開調查, 並因發現涉事處所部分地方衞生情況欠佳，遂根據《食物業規例》（第132X章）向有關食肆經營者提出檢控，並要求負責人即時作出改善。

涉事為外賣食物 署方從多角度調查

至於外賣食物中發現懷疑幼鼠一事，署方正從食物製作、包裝、存放及交付等環節作出調查。現階段不宜單憑網上片段或食物中發現懷疑幼鼠這一情況，便對幼鼠在何時及經何途徑進入食物作出判斷。署方曾邀請投訴人提供進一步資料及錄取口供，但投訴人暫未同意。署方會按現有客觀證據繼續跟進。

據報道，事發於葵涌華星工業大廈的「華姐冰室」， 一名食客昨日打電話到冰室落單叫了一個常餐，由水吧員工負責烹煮，再拿出樓面給員工包起。

食環署表示，根據紀錄，涉事處所持有有效工廠食堂牌照，過去12個月未有接獲涉及題述食肆的類似投訴。署方會繼續按實際情況監察處所的衞生及防治蟲鼠措施，並跟進改善情況。