【節日飲食】大時節過後吃不消 分清食滯還是胃病
每逢大時大節,親朋好友歡聚一堂,豐盛美食不自覺地吃多了。然而,接二連三的聚餐對腸胃造成負擔,導致食滯不適,甚至引發胃痛、噁心等症狀,影響日常生活和工作。有腸胃肝臟科醫生指出,過量飲食加重腸胃負擔,可能導致消化不良,進而引發不適症狀;亦有不少人在大魚大肉後出現腸胃不適,會誤以為自己只是普通的「食滯」,但其實亦有可能是患上胃炎,因此需要針對實際情況採取相應的治療措施。
在節日期間,因食滯而前往求診的現象相當普遍。腸胃肝臟科專科醫生施婉珍醫生指出,因在節日期間盡情大快朵頤,導致食物在胃腸道停留時間過長,胃腸蠕動受阻。食滯不適的患者通常會出現胃痛、胃脹、噯氣、噁心、食慾不振、胃酸倒流等症狀。在出現食滯不適的初期,患者可通過控制飲食,少食難以消化與高油、高鹽的食物,少食多餐,隨時間會漸漸自行消滯。
施醫生續稱,食滯不僅是因為食得過量,還可能與其他因素有關。例如,食用難以消化的食物或過於油膩的食物會加重脾胃負擔,影響消化功能。此外,不少腸胃疾病如胃炎、胃痙攣(抽筋)、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、感染幽門螺旋桿菌等,同樣會導致類似食滯的症狀。若不適感仍然持續,難以緩解,建議前往求診。
胃炎食滯易混淆
不少人出現腸胃不適,會誤以為自己只是普通的「食滯」,但其實亦有可能是患上胃炎。兩者在病徵上各有不同:
胃炎病徵:如果由細菌或病毒感染引起,通常會出現腹痛、嘔吐、腹瀉,甚至發冷發熱、乏力頭暈等症狀,且腹瀉前伴隨著下腹絞痛感。
食滯病徵:疼痛及不適感通常出現在上腹部,即使進食不多也會感覺胃脹;進食後症狀會加重,並伴有放屁(肛門排氣)增加的情況。
施醫生提醒需要注意的是,一些腸胃疾病的病徵與食滯相似,容易令部分人忽視其嚴重性。但若然患者持續反復出現以下病徵,應考慮諮詢醫生意見,及早接受胃內窺鏡檢查,以進一步診斷病症:
- 吞咽困難
- 復發性的上腹部疼痛
- 胃食道逆流性疾病(胃酸倒流)
- 消化性潰瘍
- 上消化道出血(排出黑色柏油狀糞便)
- 懷疑患上消化道癌症
- 高危人士需作定期普查
通過胃內窺鏡檢查,醫生可以直接觀察到食道、胃及十二指腸的狀況,並進行活檢以獲取組織樣本作進一步分析,能夠有效排除其他潛在的胃部疾病。若在檢查中發現病變,如發炎、潰瘍或瘜肉,醫生會立即進行處理。
日常生活預防「食滯」
治療食滯期間,患者首先應調整飲食習慣,避免食用難以消化的食物,可以適當食用易消化的食物,如山藥粥、小米粥等。此外,還可以通過按摩、熱敷等方法來緩解不適。對於症狀較重的患者,可在醫生指導下服用藥物進行調理,同時應避免高油、高鹽、高糖或辛辣食物、乳製品或含有咖啡因的飲品,以免刺激胃部,加重症狀。
認識五大「護胃」
常言道:「預防勝於治療。」在日常生活中,若要預防食滯或其他胃病,就必先養成良好的生活及飲食習慣,建議可從以下「護胃」五法著手:
- 盡量少吃油炸、高脂肪或其他容易引發消化問題的食物,以免加重胃部負擔;
- 避免吸煙,注意控制酒精以及含有咖啡因飲品的攝入,減少對腸胃的刺激;
- 少食高鈉、醃製類及加工類食物,高濃度的鈉可能會使胃黏膜變薄,失去保護功能;
- 多食高纖及高抗氧化物的蔬果,有助於維持胃部機能;
- 每日三餐按時進食,避免吃得太快或過飽。
除調理飲食外,適量運動,能夠幫助腸胃蠕動,維持腸胃機能。同時,還需注意保持良好的作息,確保充足的睡眠,有助於消化系統的正常運作。
總之,在節日聚餐期間容易出現食滯不適,但通過正確的診斷與治療,以及日常生活的預防措施,可有效減少其發生。需要注意的是,若病情持續及惡化,可能不僅僅是普通的「食滯」,應及時尋求專業醫護人員協助。

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