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【節氣|驚蟄】萬物甦醒病虫害蔓延 滋陰清肝強體質抗病菌

驚蟄是二十四節氣之第三個節氣,春季的第三個節氣。「蟄」有藏的意思,驚蟄指天氣回暖,春雨後泥土變得濕潤,在泥土內過冬的動物和昆虫甦醒,開始出來活動,虫卵也開始孵化。由於大地濕度升高,地面熱氣上升,多種病虫害也隨之發生蔓延。

(撰文:​​註冊中醫師林志恒醫師)

驚蟄處於冬春交替時期,氣溫變化幅度明顯。大家要時刻留意冷暖變化,預防上呼吸道疾病和流感等。日常生活應早睡早起,散步緩行,使精神愉悅,身體健康。「卧則血歸於肝」,睡眠時血流會流到肝臟,肝的氣血供應充足,心腦供血也會充足。

另外春天溫暖的天氣,會令人特別想睡覺,在下午時段,一天的工作使人疲累。我們可以做點簡單伸展運動,大腦得到充足的血液,精神得以恢復。飲食以清淡為主,如菠菜、芹菜、黑木耳、蓮子,豐富的蛋白質和營養價值,可使我們增強體質,抵抗病菌侵襲。大家可以通過以下食療滋陰清肝。

女貞杞子粥

  • 材料:女貞子15克,杞子10克
  • 製法:將中藥材洗淨後加適量米和水,同煮成粥。
  • 功效:滋陰,補肝腎

蒓菜鯽魚湯

  • 材料:蒓菜半斤,鯽魚1條,豆腐1件
  • 製法:將蒓菜洗淨,豆腐洗淨切粒。鯽魚洗淨後,煎至微黃後放入鍋內加水,先大火煮滾後,加入蒓菜和豆腐粒,轉小火煮約30分鐘即可。
  • 功效:清肝解毒

其他內容:
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