fbpx

節氣|大寒為最寒冷節氣 枸杞紅棗茶補腎潤燥

大寒是二十四節氣之第二十四個節氣,冬季的第六個節氣,亦為最後一個節氣。大寒時間,風大而低溫,為一年中最為寒冷。過後春季即將來臨,所以大家可隱約感受到大地回春的痕跡。
(撰文:​​註冊中醫師林志恒醫師)

俗語說「冬天動一動,少鬧一場病」,我們在大寒節氣時,很容易因一冷一熱而感冒。因此,我們要等太陽出來後才進行戶外運動,減少冷空氣對心腦血管的影響。平常或運動後均要注意保暖,保護心、肺、胃部,不至使其受寒。

飲食上由於天氣較為寒冷,人體新陳代謝相應減慢,血管收縮,散熱速度減少。這時期進補需減少進補,為了逐漸適應春季舒暢,升發的季節特點,不宜多飲酒,及不宜多吃薑,蔥,蒜等辛散食物。可以適當進食白菜,菜心等,還需多飲水,防止天氣乾燥對生體的影響。大家可以透過以下食療補腎潤燥。

枸杞紅棗茶

材料:枸杞10克,紅棗4枚
先將材料洗淨後放入杯內,加入適量熱水,焗大約15-20分鐘,即可飲用

山藥核桃排骨湯

材料:山藥20克,核桃20克,紅棗10枚,排骨半斤
先將排骨洗淨汆水,其餘材料洗淨。將所有材料放入鍋內加水,先大火煮滾後,再轉小火煮約2小時即可。

其他內容:
大寒|大葱溫中散寒 辛辣助陽迎早春
節氣|新陳代謝略減慢 溫腎補陽抗寒氣

發佈回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *