新冠病毒｜兒童染疫死亡敲響警鐘 提升免疫力就要這樣做！

今波Omicron令家長特別憂心，因為已經有兩名兒童不幸死亡。專家表示因為這兩、三年不斷停課，市民注意衛生及戴口罩下，社區少了病毒；兒童沒有感染過冠狀病毒，對Omicron也失去交叉保護作用。家長可以如何提升子女的免疫能力，尤其是現在暫停面授課堂悶在家，飲食或活動上有什麼要注意？

飲食方面可注意攝取足夠以下食物， 增加免疫力：

蔬菜水果

蔬菜與水果除含有豐富維他命、礦物質及纖維外，還有很多不同的天然化合物，稱為植化素。植化素是植物生長的必要元素，也是植物五顏六色的天然色素和新鮮氣味來源。植化素提供植物自我保護的功能，也對人體有不同的效用，如清除人體內的自由基，活化免疫機能，增強免疫力，並可預防細胞受損，改善血流循環，抑制發炎及過敏，抵抗細菌及病毒感染。

肉類及豆類

肉類及豆類含有豐富蛋白質，而蛋白質是構成人體細胞的主要成份；若攝取蛋白質不足，會減低免疫能力。豆類如豆腐及豆製品，肉類包括瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮。此外奶類及雞蛋也有高蛋白質。 

全穀類雜糧

平日不少家庭吃精製的白飯，不妨在這個疫情期間改吃糙米飯、五穀飯及紅米飯等全穀物。未經精製的雜糧有豐富維他命B群和各種礦物質、膳食纖維，植化素提升免疫力有植化素。

乳酪

乳酪可以補充好菌，可以調整及改善胃腸道健康，調節免疫，減低患病風險。

深海魚類

Omega-3有助降低體內慢性發炎，令免疫細胞不會過勞。人體缺乏Omega-3容易令肌膚敏感，免疫力較差。深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮪魚及三文魚含豐富Omega-3。此外，海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油等，也是含有高Omega-3脂肪酸的好油脂食物。

兒童在家需注意

兒童不需上學躲在家，多了很多空閒時間，可能會因此吃多了零食， 但糖果含人工色素，容易令人養成發炎的體質。若平日又經常吃油炸的加工食品，會增加身體氧化的壓力，經常一段時間後，體質容易轉差，所以兒童要減少吃有關食物。

家長要注意，子女每日要喝足夠的水，幫助身體身新代謝；切勿因不需返學便夜睡，沒有充足睡眠，細胞難以修復，影響身體免疫力。

家長可以選擇到人較少的地方，爭取機會多呼吸新鮮空氣及做運動，保持身體健康。若天氣好有太陽，更要多曬太陽，攝取足夠維他命D。

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