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節氣養生|白露:秋燥易傷肺 鮮百合養心潤肺緩不適

二十四節氣中的「白露」,屬秋天的第三個節氣,是「仲秋」之始,意味秋季正式由熱轉涼。此時,日夜溫差大,容易生病,加上秋燥天氣易傷肺,故中醫有「秋養肺」之說,應注重滋陰潤肺,當中鮮百合有養心安神、潤肺止咳功效,有助緩解秋燥引致的不適。

白露是一年之中,日夜溫差最大的節氣,雖然此時白天氣溫相對仍高,但太陽下山後,氣溫下降較快,至此時,夏天的暑熱天氣已正式結束。由於晚上氣溫低,空氣中的水氣遇冷結成露珠,「白露」之名亦由此而來。

微甜食物具潤燥之效

白露是典型秋天節氣,氣候乾燥,容易出現秋燥不適,尤其易傷肺部,引起肺部及呼吸道相關疾病,亦常見口乾舌燥、皮膚乾燥不適等,此時應著重滋陰潤肺、養胃生津,以預防秋燥。而中醫亦有「秋養肺」的說法,在秋天養好肺部,冬天才會腎氣足,預防入冬時惹上肺部相關疾病。

預防秋燥,可多進食滋陰潤肺、養胃生津的食物,而微甜的食物多有潤燥之效,如枇杷、桂圓、葡萄、無花果、蜜糖等。其中,屬秋季時令水果的「秋梨」,泛指所有秋天當造的梨,還兼具潤肺止咳、滋陰清熱之效,是常用的防秋燥食物。

此時,亦不妨多以鮮百合入饌,中醫角度具有養心安神,潤肺止咳的功效;而鮮百合含有多種維生素,以及多種特殊的生物鹼,如秋水仙鹼,對防治秋燥引致的季節性疾病有一定作用。

時令食材

鮮百合養心安神、潤肺止咳
秋梨潤肺止咳、滋陰清熱
山藥潤肺健脾胃,緩解秋燥
南瓜入脾、胃二經,潤肺益氣
銀耳滋陰潤肺、養胃生津

勿「打大赤膊」免著涼

古語有云:「白露秋風夜,一夜涼一夜」,意指白露過後,夜間的天氣將會愈來愈涼,加上早晚溫差漸大,稍一不慎便著涼生病,故有「白露身不露」之說,即應多添衣,勿如夏天般衣著單薄,或「打大赤膊」露出身體,以免著涼。

此外,作息要規律,早睡早起,早睡以順應陽氣收斂,早起以舒達陽氣,使肺氣更好地舒展。同時,應加強鍛煉身體,適量運動增強抵抗力。

養生宜忌

宜:

  • 加強鍛煉身體,適量運動增強抵抗力
  • 飲食宜以清淡易消化為要
  • 沐浴後塗上潤膚乳,避免皮膚乾燥不適

忌:

  • 勿如夏天般衣著清涼,多添衣免受涼
  • 不宜吃冰冷或寒涼食物,以免削弱脾胃
  • 忌吃辛辣油膩的食物,如火鍋,以免加劇口乾舌燥不適。

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