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過度防曬小心骨質疏鬆 怎樣攝取維他命D才對?

維他命D有助維持血液中鈣、磷的正常水平,維持骨骼健康。身體若缺乏維他命D,即使攝取大量鈣質,也難以吸收。不過,如果攝取過多維他命D,反而會增加骨折風險,得不償失。

根據衛生署家庭健康服務的資料,若嬰兒或兒童長期缺乏維他命D,可能會患上佝僂病,骨骼因不能正常鈣化而變形、軟變,容易骨折,並會出現生長遲緩,以及因血鈣水平低而引致痙攣。成人如長期缺乏維他命D,則可能導致骨質軟化、骨質疏鬆和增加骨折的風險。

維他命D不是越多越好

不過,維他命D也不是越多越好。有研究指出,長期攝入高劑量的維他命D,會增加骨折風險。維他命D會提高血鈣水平,近年有研究發現血鈣濃度上升,會令骨質密度下降。有藥理及藥劑學學者表示,一般飲食不會令血鈣水平上升太多,但服用補充劑容易攝取過量維他命D,影響骨骼健康。

成年人的維他命D每日建議攝取量是600IU至800IU(International Unit,國際單位)。在夏季,每周兩至三次在戶外接觸陽光5至15分鐘,便可令身體製造足夠的維他命D。因玻璃會隔絕合成維生素D必須的紫外線B(UVB)射線,所以在玻璃窗前曬太陽並無效用。

玻璃窗前曬太陽 無助製造足夠的維他命D

若因塗上防曬或敏感而未能接觸UVB,亦未能從食物吸收足夠維他命D,可考慮進食營養補充劑。但市面上的維他命D補充劑劑量差異大,部分遠超每日建議攝取量,故大家選購前要留意成份標籤,有需要應諮詢醫護人員。

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