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烹調方法

三文魚點煮最健康
健康百科
2025-05-12 三文魚, 健康百科, 烹調方法

烹調方法或流失營養  三文魚點煮最健康?

三文魚是DHA、EPA等omega-3脂肪酸含量豐富的魚種代表,很多時我們會選擇煎或烤的方式來烹調三文魚,但原來這會令不少三文魚中的營養流失。什麼方法煮三文魚最能保留其營養?

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