驚蟄

踏入農曆二月，迎接24節氣中第3個節氣「驚蟄」。驚蟄象徵春雷初響，萬物萌發。各種昆蟲、動物之前躲藏在泥土或石洞過冬，到了這個時候，牠們受春雷驚動慢慢甦醒，迎接春天。萬物甦醒，不論益蟲、害蟲，小人也不例外，因此民間風俗會在驚蟄「打小人」。

所謂「春雷響，萬物長」，天氣回暖，春雷初響，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，「驚蟄」就是反映這自然現象的意思。

驚蟄是二十四節氣之第三個節氣，春季的第三個節氣。「蟄」有藏的意思，驚蟄指天氣回暖，春雨後泥土變得濕潤，在泥土內過冬的動物和昆虫甦醒，開始出來活動，虫卵也開始孵化。由於大地濕度升高，地面熱氣上升，多種病虫害也隨之發生蔓延。

驚蟄是二十四節氣中第三個節氣，代表大地春雷、萬物復甦。此時，天氣回暖，但仍乍暖還寒，易外感病發，飲食宜調肝養脾，可適量多吃山藥、大棗，以甜味入脾，兼具潤肺之效。

驚蟄是二十四節氣之一，代表雷暴開始多，蟲