綠豆

芒種時節，人體的新陳代謝加快，體力消耗大，容易出現「苦夏」的症狀，如食慾不振、全身乏力、精神困倦等，皮膚、腸胃亦比較多出現問題，故飲食應以清暑利濕為主，應適當吃苦味的食物，有清熱解暑燥濕的功效。

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