糖分

踏入秋冬季，喉嚨易感乾涸，加上陣陣涼意，令人更想食碗糖水潤潤喉、暖暖胃。不過，食物安全中心曾聯同消費者委員會測試本港100個糖水樣本，當中超過一半的含糖量，相當於世衛建議每日最高攝入量的五成或以上。

消委會最近測試市面31款預先包裝水果乾，發現全部樣本的糖含量均達到「高糖」水平，其中提子乾類別的平均糖含量最高，進食一份（40克）需步行26分鐘才能消耗其熱量。消委會提醒，水果乾的飽腹感比新鮮水果低，容易在不為意下過量進食，導致攝取過量糖分和熱量，增加肥胖風險。

有時候，喜歡的食物沒那麼愛了，卻對從前不喜的食物停不了口， 又或總覺得味道有點不對，困惑是自己還是食物出了問題。事實上，口味轉變除了是一個來自身體的信號，亦會由氣候環境所造就。

天氣又燥又熱，在外或會想買支飲品，又可解渴又可潤喉，可能就會選擇了含糖飲品，不過這些含糖飲品等於食了幾粒方糖落肚，長期飲用對健康都有壞影響。