立夏|夏季之始宜吃「紅」 甘筍、番茄養心補氣
「立夏」是二十四節氣中,夏季第一個節氣,意味夏天正式來臨,晝長夜短,氣溫明顯升高。中醫認為,此時肝氣漸弱、心氣漸強,飲食宜偏酸,以補腎助肝,並多吃紅色食物,如甘筍和番茄以助養心。
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Read more近日大家盡量都避免外出用膳,但在家煮飯又要每日絞盡腦汁諗「今晚食乜餸?」,確實有點難度。今次就介紹一款簡單、好味又有益的菜式,讓大家留家食飯都有一點點新意思。
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