炎夏

日日三十多度，就算晚上沖完涼飯後吃個冰鎮西瓜，都難以徹底消暑，有時熱到「瞓唔著」。除了開冷氣，還有什麼方法可以「涼浸浸」入睡? 英國拉夫堡大學（Loughborough University）臨床睡眠研究中心及英國睡眠理事會（Sleep Council）專家，為大家提供10個炎夏入睡好方法。

香港的炎熱確實不簡單，每日在30多度高溫下，食物容易變壞，處理稍不小心，很容易會食物中毒。由購買食物、拿回家、儲存及食用都要特別小心。正經歷超熱浪的英國及加拿大，便有專家提供10個炎夏保存食物安全的方法，保冷袋是保存食物不變壞的好幫手。

近日天氣熱到爆燈，在街行一會便汗流浹背，不要只顧走入室內嘆冷氣或飲凍飲消暑，但要小心增加熱中風或患心血管疾病的風險，特別是長時間戶外工作的外賣員、送貨員及地盤工人等。除了多飲水，在炎夏還有什麼要注意？

每日30多度的日子相信要持續一段時間，炎炎夏日容易令人沒胃口，減少食量可能對某些人可以順便當減肥，但沒有食慾總令人悶悶不樂。在火辣辣的日子我們吃什麼可以補充體力又感到「涼浸浸」? 你又知不知道原來吃雪糕刨冰會越食越熱？