健脾

雨水是反映降水現象的節氣，代表開始降雨。此時，空氣濕氣較重，加上春季肝旺而脾弱，宜進食祛濕健脾的食材，如紅豆和薏米。

「霜降」是秋季最後一個節氣，意味冬天即將開始，身體容易感冒不適，此時飲食宜以平補和滋潤為主，打好身體底子抵禦寒冬。柿子具清熱潤肺袪痰的功效，宜此時節食用。

7月7日是二十四節氣中的小暑，暑為熱，小暑即是小熱，意指「暑氣至此尚未極也」，這時雖已入盛夏，但還未到最熱的時候。過後大約15天便達一年之中最炎熱的日子，天氣將愈來愈悶熱潮濕，此時宜注意袪濕防暑。

穀雨是春季最後一個節氣，雨水較多，濕氣偏重，人體容易受濕邪入侵，影響腸胃運作。水分在體內滯留，亦讓人容易疲倦。這個時節的飲食應以健脾祛濕為主，增強身體的吸收力及抵抗力。

立春，是二十四節氣之一。立春的「立」表示開始，意味春季到來，冬天即將過去。春天是自然陽氣萌生升發的季節，人體內的陽氣也有向上向外升發的特性，毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。春屬木，與肝相應，應該特別注意保養肝臟。飲食調養方面要考慮多吃辛甘發散性質的食物，少食具有酸收作用的，也不宜過於溫補或大補，否則會熱氣。