每周湯水-杞子蓮心湯

【保持雙眼bling bling?】都市人雙眼望電腦多過望人，眼晴容易又乾又攰，想保持兩眼明亮，今個星期可以煲個明目湯水啊！

本周湯水「杞子蓮心湯」，有清熱解毒，安定心神之效，最緊要是益精明目，有時望住電腦做到又燥又眼澀的時候，就可以補一補， 讓雙眼保持bling bling???。

做法：
1，鮮蓮子、杞子、圓肉沖洗。
2，杞子浸15分鐘。
3，鮮百合剝開洗淨。
4，將1.5公升水連同鮮蓮子及圓肉煮滾，加入百合、杞子，再煮15分鐘即成。

不過，要注意大便乾結或腹部常脹滿的人士，不宜飲用；以及各人體質有異，建議飲用前先諮詢註冊中醫師意見。

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