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每周湯水-川貝燉海星

【喉嚨有啲乾?】秋燥開始了,保養氣管最緊要!

早幾天才過了廿四節氣的立秋,即秋燥開始,此時氣管敏感易發作,甚至有幾聲咳,所以今個星期便介紹一款有助潤肺止咳化痰的湯水——川貝燉海星。此湯水更有清熱,修護氣管之效。

做法:

1,先把乾海星、去皮雞件和瘦肉汆水5分鐘。

2,把已汆水的材料放入燉盅,注入沸水後再加入川貝及鹽。

3,慢火燉5小時。

注意:各人體質有異,建議飲用前先諮詢相熟註冊中醫師意見啊!

3 thoughts on “每周湯水-川貝燉海星

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